„Becki hoch fünf“ bei BeckaBeck in Metzingen

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Becka Beck

23.09.2022, 06:00 Uhr

72555 MetzingenTel. 07123 97 27 130

www.beckabeck.de

Das „Becki hoch fünf“ verkörpert in reinster Weise unsere Philosophie und gelebte Regionalität. Alle Zutaten kommen aus dem Umkreis von 5 km um die Backstube, sie werden von 5 BIO-Landwirten angebaut und das Becki hoch fünf besteht aus 5 Rohstoffen (BIO-Weizen, BIO-Dinkel, BIO-Kümmel, BIO Leinsamen und BIO Buchweizen). Zudem erhält der Teig eine Ruhezeit von 24 Stunden. In dieser Zeit können sich die Aromen entfalten und das Weckle wird durch den Abbau on FODMAPs (vergärbare Mehrfachzucker) bekömmlich.

Datum der Veranstaltung

23.09.2022, 06:00 Uhr bis 26.09.2022, 18:00 Uhr

Veranstaltungsort

BeckaBeck `Zum Becki´ Nürtinger Str. 26

72555 MetzingenTel. 07123 97 27 130

Baden-Württemberg

Deutschland

Kontakt

info@beckabeck.de

07382937200