„Becki hoch fünf“ bei BeckaBeck in Reutlingen

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Becka Beck

23.09.2022, 07:00 Uhr

07121 Tel. 9631 994

www.beckabeck.de

Das „Becki hoch fünf“ verkörpert in reinster Weise unsere Philosophie und gelebte Regionalität. Alle Zutaten kommen aus dem Umkreis von 5 km um die Backstube, sie werden von 5 BIO-Landwirten angebaut und das Becki hoch fünf besteht aus 5 Rohstoffen (BIO-Weizen, BIO-Dinkel, BIO-Kümmel, BIO Leinsamen und BIO Buchweizen). Zudem erhält der Teig eine Ruhezeit von 24 Stunden. In dieser Zeit können sich die Aromen entfalten und das Weckle wird durch den Abbau on FODMAPs (vergärbare Mehrfachzucker) bekömmlich.

Datum der Veranstaltung

23.09.2022, 07:00 Uhr bis 26.09.2022, 19:00 Uhr

Veranstaltungsort

BeckaBeck (Markthalle Reutlingen)

72764 Reutlingen

07121 Tel. 9631 994

Baden-Württemberg

Deutschland

Kontakt

info@beckabeck.de

07382937200